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生産者の顔がわかるレストラン

華やかな都会の喧騒を忘れさせる、京都中心部から少し離れた北山エリアに佇む「miyama 162」。
「生産者の顔がわかるレストラン」というコンセプトの通り、
シェフである神田風太の故郷「美山」を中心としたこだわりの食材を楽しめます。
店内は大人の雰囲気をカジュアルに楽しんでいただけるよう
フルオープンキッチンでライブ感を味わっていただけます。

生産者の思い

地産地消ではなく”地産都消”
シェフである神田風太の故郷「美山」を中心とした食材を揃えてお待ちしております、
“MIYAMA162独自のパイプを使い仕入れているジビエ”
“囲炉裏を使った旬な魚介類”
“生産者から直接買い付ける野菜”
シェフ神田風太しか知ることのできない生産者の思いをお皿に乗せてお召し上がりください。

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素材(たべもの)を育てる人の思いを料理に添えて

Introduction of “miyama 162” at Kitayama, Kyoto, Japan

店舗情報

PLACE
〒603-8044 京都府京都市北区上賀茂畔勝町25-2
TEL
075-723-0558
営業時間
12:00~13:30(Lo) / 17:00~20:30(Lo)
定休日
不定休
RESERVATION